『桜と抹茶のロールケーキ』

桜風味の生地で抹茶のカスタードと桜餡、生クリームを巻いた春定番のロールケーキ。実は毎年少しずつブラッシュアップしていて、今年も更に美味しくなりました。桜と抹茶の少し和風なロールケーキをお楽しみください。

※春限定スイーツ

『シトロン』

レモンの爽快感とプラリネクロッカンのサクッとした食感とナッツの香ばしさ、濃厚なチョコクリームがバランスよく贅沢な味わいに仕上がっています。メレンゲで仕上げた華やかな見た目も楽しいシトロンをお楽しみください。

※季節限定スイーツ

『ルージュ』

甘酸っぱい苺とラズベリーのフレッシュな風味、なめらかなホワイトチョコの優しい甘さとピスタチオの風味が絶妙なバランスでリッチな味わいに仕上がりました。見た目も華やかなルージュをお楽しみください。

※季節限定スイーツ

『メロンのショートケーキ』

爽やかな旬のメロンに、ふわふわしっとりのスポンジと自慢の生クリームとなめらかなカスタードクリーム。甘過ぎず口あたりも軽い人気のショートケーキです。

※季節限定スイーツ

『アメリカンチェリーのタルト』

香ばしいピスタチオタルトにたっぷりとキルシュシロップを浸し、しっとりとした食感に仕上げました。自家製チェリージャムとフレッシュチェリーをたっぷりとのせた爽やかな甘さと酸味、なめらかなシャンティショコラで全体を包み込み、フォレノワールをオマージュしたタルトに仕上げました。

※季節限定スイーツ